皆さんこんにちは、内海でございます。いつもご覧くださりありがとうございます。
義両親からこんな素敵なプレゼントを頂きました。
オリタリア社のオリーブオイル！これ美味しいんですよー！オリーブオイルは個人的に良質な脂質ランキングでトップ3に入る優秀オイル。ポリフェノールなどの脂質以外の栄養価が豊富でほんと良いオイルです。
いつも思うんですが、こんないい奴いただいていいのか。。。
グレープシードオイル。これもイタリア産。
無味無臭なのでノーマルなパンを焼くのに向いています。グレープシードオイルは脂質としてはプラマイ0の標準的な質のオイルで、クセがないので使いやすいですね。
で！これ！ねこぶだし！これめちゃくちゃ手軽に使えて美味しいからほんと便利。リキッドタイプで使いやすいのも良い！
ねこぶだしは一部の人に有害金属が使われていて体に悪いと言われる方もおられるようですが、個人的にはそこまで目くじら立てなくてもOKだと思います。
実際食物連鎖による有害金属のリスクは、幅広い大きさの魚介をいろいろとにかく食べるとある程度のリスクヘッジになるようです。
個人的には美味しいからどんどん使いたいものであります。
とりあえずこんなに良いものを頂きっぱなしっていうのも変な話なので、とりあえず頂いたオリーブオイルをたっぷりつかってフォカッチャ焼いてお返しします。
こういうのってホント大事。愛する妻の実家との関係に亀裂が入ると夫婦関係も拗れかねないので、ちゃんと締めるところは締めて、良い男ぶりをアピールして来ます。