ベジョータ、ベジョータムチョ、ベジョータコンチャとベジョータグループの食材は、なるべく一括仕入れを、行なっている。
特に．市場が変化する魚に関しては特に重要な仕事になってきてます。
ただ、値段を下げるテクニックはまとめ買だけではないと感じてきました。
いい食材を安くしいれるコツ公開！
答えは簡単！
いつもありがとう！お客さん喜んでたで！って言う事である。
もちろん、よくない時は、よくないと言うべきである。
でも、感謝の気持ちで言われたほうが
気持ちのいいものですね。
なんかしたろかなって思うのが人の気持ちかなって思います。
植本寿一
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