ブルゴーニュ美食旅④Hostellerie De Levernois

さて、この旅行のメインイベント。
☆付レストランでのディナーです

旦那さんが選んだのはHostellie De Levernois
宿泊先のボーヌから車で10分くらいの郊外にあるホテルのレストラン。

ここが、良かった！
お料理はもちろん、雰囲気もサービスもgood！

まずはお庭でアペリティフ。



















木陰でのんびりしてるとソムリエと給仕長がやってきて
今日のおすすめとメニューの相談に乗ってくれます。


さて、中に移動してお食事お食事(´▽｀)

アミューズは涼しげなアスパラのムース。
























前菜は給仕長のおすすめ、エスカルゴとカエル足のリゾット。























どちらもこの辺りの名産品です。美味


メインは牛ヒレ。

















柔らかいお肉はもちろんだけど、付け合せのパスタが美味しい！
しかしお腹いっぱいで半分しか食べられず…


デザート、、の前にチーズ。
こんな大きなプレートが２枚、目の前に運ばれてきて好きなのを選びます。




















で、お待ちかねのデザートはふわっふわのスフレとブラッドオレンジのソルベ。
























まーんーぷーくー(＾～＾)　大満足なディナーでした



＜おまけ＞
オーダーミスで運ばれてきた前菜のフォアグラ。



















間違ってることを伝えて、リゾットに変えてもらったけど
「良かったらフォアグラもどうぞ！」と言われたので一口味見。

フォアグラは苦手…でもここのはさっぱり目で美味しかった。
でもやっぱりお腹いっぱいになっちゃうから下げてもらいました。

しかし味見できてラッキーだったかも(*^-^)b

ブルゴーニュ美食旅③やっぱワインを買わなくちゃ

ブルゴーニュ、と聞いて思い浮かぶものはやっぱりワイン

好みのピノ・ノワールを探して試飲する旦那さん。
















好みを伝えておすすめしてもらい、４本お買い上げ。


昼間のアクティビティはもちろんワイン畑の散策。


















こちらはかの有名なロマネ・コンティの畑でござい。


















たった1.8ヘクタールしかないのよ。
見た目は周りの畑とおんなじなのに、味も値段も全然違うなんて不思議ね。


ぶどうたちはまだ色づき始めたところ。























秋の収穫まであとひと踏ん張り。がんばれ～！


そうそう、旅行の前ににわか勉強で読んだ「神の雫」
ボーヌの本屋さんにも売ってました( ﾟ-ﾟ)























さて、買ってきたワインの味やいかに！？

ブルゴーニュ美食旅②ボーヌでのんびり

夕方、ボーヌに到着してディナーの予約時間までぶらりとお散歩。

小さな小さな町で観光客の視線を独り占めにしてたのはこちらの紳士。























道行く人、みんな写真を撮っていました。

おや、紳士の隣にあるメリーゴーランドに女の子が二人やってきた。
彼女らが選んだのは木馬じゃなくてコーヒーカップ



















それはそれは高速で回ってらっしゃいました。
コーヒーカップって乗ってるよりも傍から見てる方が目回らない？


そうこうしている内にディナーの時間に。
一日目は「Le Carmin」



















☆は付いてないけど、ミシュランに載ってる人気店。
どのお料理も美味しかった。


















が、旦那さんは途中から胃の調子がおかしくなってリタイア。
デザートはちゅんが２皿食べましたw


















ピスタチオとフランボワーズのミルフィーユ

とても美味しゅうございました(´▽｀)