上町珈琲は今日から3日間G.W.休みです~
隣接の直営カフェ☕︎カールトンティーハウスは
ゴールデンウィークも営業致しております!
さて、
今朝は自宅でゆっくりと…
(たんにダラダラ、ユルユルモードなだけです)
定期的にオーダ焙煎のご注文をいただく、T様のオリジナルコーヒーを淹れてみました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160503/18/uemachi-coffeeroast/3d/32/j/o0800106613635865788.jpg?caw=800)
☝︎
カリタ ウェーブフィルター使用
誰でも安定したドリップができる優れもの。
秘密は穴の位置(見えてませんが^^;)
細かいご指定なので焙煎は6回と、
数段階の焼き具合のお豆を混ぜたコーヒーです。
(この作業はブレンドと言います。)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160503/18/uemachi-coffeeroast/c9/56/j/o0800106613635872557.jpg?caw=800)
ステンレスのでドリッパーは保温効果が高いのが長所の一つ、ガラスとちがって割れないし(*^^*)
自分だけが飲む時はマグカップで一杯取り。
昨日サイフォンで淹れた味と少し風味がちがい、
まろやかに仕上がりました!
朝にちょうどいい感じ~
コーヒーはとっても奥が深くて、
同じお豆でも、ドリップ、サイフォン、プレス、コーヒーメーカーで風味が違うんです。
その時のシーンに合わせて楽しめると
素敵ですね✨
隣接の直営カフェ☕︎カールトンティーハウスは
ゴールデンウィークも営業致しております!
さて、
今朝は自宅でゆっくりと…
(たんにダラダラ、ユルユルモードなだけです)
定期的にオーダ焙煎のご注文をいただく、T様のオリジナルコーヒーを淹れてみました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160503/18/uemachi-coffeeroast/3d/32/j/o0800106613635865788.jpg?caw=800)
☝︎
カリタ ウェーブフィルター使用
誰でも安定したドリップができる優れもの。
秘密は穴の位置(見えてませんが^^;)
細かいご指定なので焙煎は6回と、
数段階の焼き具合のお豆を混ぜたコーヒーです。
(この作業はブレンドと言います。)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160503/18/uemachi-coffeeroast/c9/56/j/o0800106613635872557.jpg?caw=800)
ステンレスのでドリッパーは保温効果が高いのが長所の一つ、ガラスとちがって割れないし(*^^*)
自分だけが飲む時はマグカップで一杯取り。
昨日サイフォンで淹れた味と少し風味がちがい、
まろやかに仕上がりました!
朝にちょうどいい感じ~
コーヒーはとっても奥が深くて、
同じお豆でも、ドリップ、サイフォン、プレス、コーヒーメーカーで風味が違うんです。
その時のシーンに合わせて楽しめると
素敵ですね✨
では良い休日を。