７月１３日
写真は収穫後の圃場の様子です。
収穫後に写真のような状態になっているのは、根がしっかり張っている証拠です。
最初から換気を強めるなどして樹勢を強くすることは可能ですが、樹勢が強すぎると、劣化したり中が発酵果（食べたときに舌をさすような感じがする。）のような状態になってしまいます。
収穫後の樹勢の状態は、わき芽が細くなるものの、しおれない状態というのが一番の理想だそうです。
樹勢が弱いと糖度が乗りにくく、玉が黄色がかってしまいます。
樹勢は根っこがすべて。
と、電話で父に聞いたまま載せてみました。
農業は奥が深いです。。
それでは、また。