６月２４日 晴れ
今日は、昨日食べようと思っていた玉蜀黍⇒とうもろこし
を収穫してきました。
スーパーで販売していた時の知識を活かして・・・・
まず・・
・とうもろこしは鮮度劣化が非常に激しい野菜なので、食べる直前に収穫しました。
＊気温３０度のもとに１日放置すると甘みが半分にまで減ってしまうそう（出所：花図鑑 草土出版）
・ひげが多いほど粒が多い、茶褐色でみずみずしいひげのもの、皮が鮮やかな薄緑のものが新鮮。
ということで、今日食べる分を収穫してきました。
ちなみに、品種は味来です。
生で食べても甘かったですよ～(￣▽+￣*)
とうもろこしを選ぶポイントはスーパーでお買い物の際にも参考になると思います(*￣Oﾉ￣*)
一度、じっくり見てみてください。