晩ごはんを食べて🍴
お風呂に入って🛀
今はソファーに座ってのんびりしています🛋️✨
今日の竹内家の晩ごはんは……
丼がドンっ‼️ とメインのスタミナ回復メニュー❤️🩹
漬けマグロのネバネバ丼
特売のマグロを見て、「づ、漬けたい……！」と迷わず購入🐟
みりんと酒にさっと火を入れてアルコールを飛ばし、しょうゆときび砂糖とごま油を入れて混ぜる。
これで、漬けダレが完成！
マグロの柵を切り、漬けダレと一緒にフリーザーバッグに入れて、冷蔵庫に入れる。
おそらく今日は2時間ほど漬けました。
いい漬け具合でした😏
すりおろした長芋、少しだけタレを混ぜためかぶ、納豆をスタンバイ！
丼にごはんをよそったら、漬けマグロとともに盛り付けていくっ！
中央には、卵黄を💛
小ねぎと刻みのりも入れて、具材を全部混ぜながら食べました！
味が足りない場合は、残った漬けダレをかけるのがおすすめです。
さっぱりだけどガッツリ‼️
栄養満点💯
漬けダレにごま油を入れて、大正解でした👏
アスパラの豚肉巻き
豚肉バラ肉が特売だったときに、アスパラガスに豚肉を巻いて冷凍しておいたんです❄️
解凍して、カリカリに焼くだけ！
塩こしょうをしっかりめにしていたので、何もつけずに食べても美味しかった〜😋
時短できるうえに、冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです🍱✨
ほうれん草のおひたし
これまた特売のほうれん草を、シンプルにおひたしに🥬
大根とねぎのみそ汁
冷蔵庫にあった野菜を使って。
ねぎを太めに切って、食感を出したのがポイントです🔪
これで明日も元気いっぱいだっ💪
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明日は今日よりも気温が上がるようですね。
外に出て、太陽の光を浴びるぞ〜☀️
みなさま、今日もお疲れさまでした😌
明日もいい一日にしましょう！
まりえ