前日はガッツリ洋食だったので…
昨日は控えめメニュー🥢
厚揚げとひき肉のキムチ炒め
鯖の燻製焼き
梅干し
昨日は控えめメニュー🥢
メインは…
厚揚げとひき肉のキムチ炒め
これも定番メニュー🏠
おそらく学生時代から作り続けているど定番です‼️
ひき肉を炒め、キムチとしめじを投入🍳
酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れ、最後に厚揚げをサッと炒め合わせたら完成✨
甘辛い味付けなので、ごはんに合いますよ🍚
鯖の燻製焼き
鯖の燻製が売っていたので、オーブンで焼きました‼️
脂がしっかりのっていて、燻製で鯖のうまみがぎゅっ✨
ビールにぴったりだったよ🍺💕
小松菜のおひたし
久しぶりに生以外の食べ方で🥬
小松菜はアクが少ないので、生で食べても美味しいですよ🙆♀️
栄養価もその方が高いですしね👍
長芋短冊
長芋ば短冊切りに🔪
もみのりをのせ、献立いろいろつゆをかけて食べました‼️
スティックきゅうり
マヨネーズとみそをつけて🥒
もずく酢
梅干し
クエン酸で疲労回復💪
みそ汁
具は、にんじんとなすと玉ねぎ🥕🍆🧅
…すべて使いかけ💨
5cmくらい残っていたものをすべて鍋に投入しました‼️
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夫がかなりお疲れモードなので、疲労回復を意識したメニューにしています。
私も暑さに弱いので、夏対策せねば😎
暑いと思えば、急に涼しくなったり、なかなか体がついていかないですよね💦
しっかり食べて、夏を乗り越えましょう‼️
まりえ
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2017年2月〜2019年1月
愛知県豊田市に住む夫と結婚💍👉別居婚
平日は東京で生放送📺📻
週末は豊田市で主婦🏠
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