夢庵に牛タンが登場しておりました。
ファミレスで牛タンか・・・（ネガティブ）
と思ってしまいます。
しかし先日どこかの記事でも書きましたけれど、もうファミレスで珍しいものが出てきても躊躇せず頼んで大失敗することって少ないのではないのかなと思ったりします。
そのくらい全体のレベルが上がってきている気がするのです。
でも牛タンか・・・。（ネガティブ）
私は神奈川県在住ですが、牛タンの街仙台が大好きです。
車で仙台に行き、お昼前に到着して牛タン定食を食べ、夕方から焼肉を食べ、翌日は塩釜港から出港する釣り船で沖釣りをし、帰りは菅生SAでフロム蔵王のチーズケーキを買って帰る、そのすべてがメインイベントという美味しくて楽しい旅行を夏の時期に時々行っております。
初日は特に用事があるわけではないので何時に到着しても良いわけですが、わざわざ朝4時とか5時とかから出発してお昼前に着いて牛タンを食べるというのがポイントです。
そんな大好きな牛タンですが、美味しい牛タンは良いお店でお金を多めに出さないとなかなか食べられないというのが現状ですよね。
関東でよくある牛タンチェーン店に通っていたこともありますが、そんな専門店ですら質にばらつきが見られたりすることもよくありますし。
ファミレスで牛タンか・・・。（ネガティブ）
でもいってみるしかないでしょう！
先日ガストでもありました、「お肉は軽く焼いてあるのであとは自分で焼いてね」パターン。
これ私めんどくさいから焼いてきてほしいんですよね。
焼くタイミング、食べるタイミング、ずれてしまうとなんだか嫌なのです。
目の前にあるものをすぐに食べられる状態にしておいて完璧なタイミングで口に運びたいわけです。
でもまあ仕方がないです。
第一印象は「お肉少なっ！」です。
横の鉄板がでかいのでなおさらそう見えてしまいます。
お肉が6切れ並んでいる横の長さはトータル12センチ程度、厚さは7ミリくらい。
こちらを焼いていただきます。
食感はやわらかめ。
牛タンは歯ごたえがある部位やらいろいろありますけれど、こちらはだいぶやわらかいものでした。
厚切りですが食べやすいです。
思っていたより臭みが無い。
あと塩味が結構しっかりとしているので、辛味噌が添付してありますが無しでもご飯が進んでしまいます。
大盛りにするのを忘れたのは失策でした。
とろろも付いているのに。
しかしその辛味噌が素晴らしかった！
塩辛い牛タンに塩辛い辛味噌なので味は濃くなってしまいますが、なかな良い味。
辛みは抑えめです。
この味噌で豚肉とナスを焼いて食べたい・・・。
やはり夢庵はこういう細かい仕事が得意なようです。
ああご飯が足りない。
テールスープは小さいお肉が3切れほど入っていて、ちゃんとテールスープの味がしました。
ボリュームと満足感には欠けるので微妙なところではありますが最初に思っていた「ファミレスで牛タンか・・・」というネガティブな想像からすると悪くもなくといったところでしょうか。
まあわざわざこれを食べに夢庵に行くくらいならば焼肉屋さんにでも行った方がいいのかなあと思ってしまいます。
企画自体は変化球で目を引いて面白いですよね。
この感じで頑張っていただきたいです。
おススメ度★★★☆☆
コスパ★★★☆☆
ところで牛乳嫌いで乳製品は大好きな私があることをきっかけに乳製品まで次々と苦手になっていっている（現在進行形）わけですが。
やはり乳製品ならば大丈夫！と思いたくて果敢に色々なものを攻めており、しかしことごとく撃沈する日々を送っております。
この日もしかり。
こちら、「北海道濃厚ソフト（すだちソース）」です。
いま冷静に考えると「北海道濃厚」とかついちゃってる時点でダメな感じがプンプンしてきますが、その時は既成事実が欲しくて必死ですから頼んでしまったわけです。
すだちソースが付いているならなんとかいけるんでは、と思ったりして。
すだちソースはそんなにすだち感やさわやか感はありません。
ひたすら甘い。
皮が結構入っていますが口に残ったりはしません。
マーマレードみたいなものか。
北海道濃厚ソフトのみを口に入れますとやはり死にそうになりましたので、すだちソースをたっぷりとかけてみます。
しかしやはりダメなものはダメで、4口くらいで連れにあげてしまうことに。
皆さーん、夢庵の北海道濃厚ソフトは本当に濃厚でミルク感たっぷりということが証明されました！（沈没）
おススメ度★★★☆☆
コスパ★★★★★
牛乳嫌いな私は二度と頼まないですけれど、ソフトクリームとしては良い出来なのだと思いますし、値段も200円台なので（すだちソースが無ければ209円！！）これいいですよね。
夢庵はサイドメニューやデザートの値段のお得感が素敵だなあといつも思うのです。
ではまた！