12/5 その２

今日の収穫！

大根は真っ白でまっすぐ！上出来でした！！！

ミズナもシャキシャキ感いっぱいで、よく出来ました～～♪

昼に嫁が京都の西利の千枚漬けを食べてた。

その残った甘酢に今日収穫してきた大根を細切りして漬け込んだ。

そうそう、西利の漬かってるお酢は京都の千鳥酢のお酢です。

私が学生時代に千鳥酢でバイトしてたので。

で、ちょうど家に千鳥酢もあったので、砂糖と一緒に足しました～。

今日の干しものは、バナナと収穫してきた大根の葉です～♪

さてさて、どないなることでしょう～。