そばめしの作り方

そばめしの基本的な作り方のHPを見つけました！
http://dinner.nekosuke.net/archives/000673.html

ほぼこんな感じかな？ちなみに私はカレー粉を少しだけ加えます。
それからもっと細かくそばを刻むかな？

そばめしのご飯は『ひや飯』がいいです。
神戸出身の私は小さい頃はこれ（そばめし）は普通の食べ物と思ってましたが（今でこそメジャーになりましたが）神戸ローカルな食べ物だったなんて！！！？
若い頃（いつの話や！）なんて大阪に行ったら、そんなん知らんわ！なんやそれ！って言われたんですよ！
どんなもんだい！！！今は東京に人も“知っとうよ”