昨日はどろソースを掲載しました。どろソース を書いたらばらソースも書かないといけないと思い、今回はばらソースの紹介です。
神戸には大阪や広島とはまた一味違った「神戸のお好み焼」があります。神戸のお好み焼きのソースは酸味が押さえられていて、甘味と香辛料が引き立つソースなのです。どちらかといえばこのソースは業務用の味です。通の間では幻といわれるばらソース、そのソースはそばめし発祥の有名店『青森 』ではごく当たり前のようにありました。
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それがなっなんと、ネットで、ばらソースが買えるんです。便利な時代になったものです。
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ココみて → 通販
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それから！それから！！！
関西ってひとくくりではないところをこのブログで発信していきたいです。東京の人～、福岡の人！
札幌の人も～、お好み焼きは大阪と神戸では違うのよ～
