ジョリーカフェ
広報の佐々木です！
広報の佐々木です！(勝手に広報を名乗ってます…)
ジョリーカフェからの美味しそうな匂いに
いつもお腹を空かせているほど
食べる事が大好きな私ですが
実は作るのも好きなんです！
上アサ男飯の波に乗り遅れ
沸々とやる気の炎を燃やしていました！
先日の休みに子供が「ハンバーグ作って！」と
オーダーが入りました！
皆さんはハンバーグのソースはどうしてますか？
そこで私のハンバーグはこのソース！
ソースだけは自信がある
ニンニクの効いたトマトソースをご紹介♪
材料
ホールトマトの缶詰・玉葱・ニンニク
塩こしょう・ケチャップ
①玉葱をみじん切りにして、飴色になるまで炒める
②ニンニクのみじん切りを加えて炒める
(量はお好みで！私はタップリ入れます)
③ホールトマトを入れて潰しながら煮詰める
④塩こしょうとケチャップで味を整える
⑤完成
ワンポイント
ハンバーグを焼くときに赤ワインを使って蒸し焼きにして、出てきた肉汁もソースに混ぜると
濃くと旨味が加わりGOOD👍
出来上がりがコチラ
子供が大好きなチーズハンバーグ！
「父ちゃんサイコー！」と
喜んでくれました！
自分で言うのもあれですが美味しかったです！
もしかしてら子供の喜ぶ笑顔が隠し味になったのかも知れませんね(笑)
男性の皆さん、
たまには大切な人への手料理も
いいもんですよ！
今夜の夕食にどうですか？