だったら、絶対にどら焼きと間違える。へたを切って、逆さにオーブンに
置き、バターと醤油をたらし、、うん~、もう最高!もの凄い肉厚、歯応
えも、まるでアワビでも食べているような!!栃木のある農家が真心込め
て作ったものだそうです。
いや~随分とブログの更新ができませんでした。
1月中旬を過ぎて、一気に忙しくなってしまい、、、。
という言い訳をしながら、ちょろちょろと
再開したいと思います。
でも、お陰様で毎日の様に、仕込んだ企画のオンエアー
続いています。
ここ数日、天気が悪く、寒いですが、ホクホクです。
先日、高知東生さんと呑む機会がありまして、
ブログ用に写真でも撮ろうと思ったいたんですが、
話に夢中になり、忘れてしまいました。
行ったお店は恵比寿にあるもつ鍋屋さんの
「黄金屋 隠れ艶」というお店です。
この店のもつ鍋は「旨い」
モツの肉が綺麗!なんです。
もともとこのお店には、タレントさんが良く来ているのは
知ってたんですが、高知さんもこの店、気に入ったようです。
近くに、高知さんが通う加圧トレーニングのジムがあるようで、
ジムのインストからも、おススメメニューを聞いてきたようでした。
何やら、高知さんはこの店のお取り寄せで「酢モツ」をよく購入して
奥様の高島さんとよく召し上がっているそうです。
この日は私も高知さんも車でしたので、
酒は飲まなかったので、正気でお互い40半ばの
身体の衰えについて、熱弁大会でした。
私はメタボですが、彼は流石!鍛えてました。
健康に前向きでした。私も、、頑張ります!
今度は、奥さんも誘って、「スカンジナビア料理」を、、、。
と約束しながら、終了しました。3時間ちょっとの食事会でした。
以前から私も黄金屋さんのもつ鍋をお取り寄せしていましたが、
お店でしか食べられなかったこれも絶品!シマチョウとかモツ肉系も
お取り寄せが出来るようになってました。早速、昨日お取り寄せしちゃいました。
おススメ!ホント、旨いッスよ!