美味しい火鍋 大四川（Grand Sichuan）

最近、氷点下の日もあって、凄く寒いです。そこで、友人の送別会も兼ねて、火鍋を食べに、ミッドタウンの大四川（Grand Sichuan）に行ってきました。実は、私、大四川が大好きなんです！

大四川は、その名のごとく、四川料理が食べれるお店で、名物は激辛の火鍋（マーボー豆腐も美味しいです）。知人の美人女医さん曰く「欧米人の胃腸は、日本人以上に油は分解できるが、辛いものは苦手」ということもあってか、欧米人は少なく、メインの顧客は、日中韓の方々。

仕事の後に、同僚と一緒に食べに行く日本人が多いようで、日本人既婚女性と話していると、「私は行ったことが無いけど、主人は会社の人と行っている。」とよく聞きます。ぜひ、奥様も連れていってあげて下さい。

激辛と普通味を半分ずつにすることができます（上、写真）。

激辛の方は、以前、唇が腫れ上がるほどの辛さで、まるで罰ゲームみたいだったのですが、最近、辛くなくなっています。コスト削減で、唐辛子を減らしているのか、欧米人を意識して、辛さ控えめにしたのか、物足りない辛さになってしまっています。あの辛さが恋しい。チャイナタウンにも大四川があるので、そちらの方なら、辛さが変わっていないかも。ただ、同じ系列なのかは不明。

大四川　Grand Sichuan

227 Lexington Avenue (between 33th, 34th Street) New York, NY 10016 　

Tel: 212-679-9770 212-679-9771

http://www.grandsichuan.com/default.aspx

China town店

125 Canal St New York NY 10002+5049
212-625-9212