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雷軒のブログ

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この日は約束だった娘の用で旧南ジャに行く事になりました。

そんなあげ足をねらいケンちゃんタイプのラーメンが食べれる店と丸め込む事に大成功♪

余裕で釣り上げる事が出来ました♪(笑)

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そんな訳ですがやって来たのは酒田市宮野浦 地内に構える『ラーメン太郎』さん!

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地内のコミュニティセンターのすぐそばにありました♪

暖簾をくぐりお邪魔しますと団体客は別口の立派な玄関からテーブル席に通れる案内♪

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新しい木の香りに包まれた個室風の間取りも落ち着きあってお気に入り♪

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この無垢のテーブルも欲しと思うほど私の大好きなタイプです♪♪♪

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そして、なんと言ってもラーメンが500円なのが驚きのネタ!

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ただしスタッフさんのお話によれば中太、太麺が250グラム対し細麺は180グラムほどとの事でしたので200円+で大盛にしてもらいました(笑)

※前金制です!

まず、熱烈なケンちゃんファン達が選んだ中太麺のラーメンはこんな感じになっていました!

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中太麺でかなりケンちゃん麺してましたけど太麺となるとどうなるんだ???

そんな事を考えてましたら細麺の着丼であります!

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細麺にはナルトが付いてましたけどスープの味を左右させないトッピングなので大歓迎です♪

大盛にしますと300グラムはオーバーしているのではないでしょうか?


スープの下地となる出汁感は意外にもおとなし目に感じてまいりましたけど醤油のエッジを生かしてあるような風味が素敵です。

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吟味してみると魚介系は煮干し以外にも何か隠し味的な様な物があるような気がしましたけど自信もないしわかりません(笑)

それにしても醤油のもろみの風味がよく醤油のひきしまる旨味が出でいます!

そして、驚いたのはこの細麺。

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庄内でば極細と言っても良い細さです!

あのケンちゃん麺、特有のボサボサ食感を見事に細麺にも!!!!

いゃ〜マジでこの細麺!一発でお気に入り♪

硬さも指定していませんでしたけどゆで加減も硬目でバッチリでした♪

チャーシューはバラ肉でやはり何か一捻りある醤油の旨味が面白く、細切りメンマにもやんわりとその味が染み付いているようでした♪

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女子三人が保険として頼んでいた100円のチャーシュー丼!

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軽くブラックペッパーを振りかけ備え付けの醤油ダレをほんの少したらし最強と言ってました(笑)

いゃー次回になれば太麺の事も気になり始めるでしょうけど、太郎さんの個性ある細麺の誘惑に耐えられるかが自身の問題であります!

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