まぁ午前中でなんとか片付くお仕事ですが場所はお隣県の仁賀保市象潟コチラは道の駅でもなるのでしょうか？陣？とか言うらしいですが今月30日にオープン目指しての突貫工事で作業が進められていました。(汗)
さて仕事を終え帰り道には小砂川の伊原純平さんの前を寄り道？まだやってんのかなぁ？
バイクあるところ見ると頑張ってやってそうな雰囲気です。(笑)
そんな安心感を得ながらも小砂川をあとにして向かったのは、僕の今現在、気になりランキング1位のラーメン専門店の『七郎』さん！
待ちに待った訪問で御座います。
場所は遊佐町北目に構えておりました。
いゃ～店内は申し分ない広さで綺麗なお店です。
とりあえず今回はデフォと思いましたが、今度いつ来れるか分からないので大盛をお願いしました。(笑)
そんでおいて太麺と細麺を選択出来る話しです。
では太麺いってみましょう。(笑)、硬さは指定していません。
ハラハラドキドキですよ(^_^;)
190はあろう？この背の高いスタッフさんが食後にアイスとコーヒーどちらかサービスになるんですがと丁寧に対応してくれます。
損得で言うならアイスを選んだ方が得するんだと思いましたがコーヒーを選びました。 (笑)
しかし、塩中華も気になりますなぁ？
アオサのトッピングですから、かなり香り高いラーメンなんでしょうねぇ？
そんな訳ですが登場した『中華そば』はこんな感じです。
とてもいい香りがします♪
肝の太麺は？んー？太麺と言うよりは平打ち麺ですなぁ？
そんなに太いと言う訳でもなく中太麺と言えば中太麺でも通用するような太さで御座いました。
硬さは個人的にちょっと柔らか過ぎたかなぁ～？
スープは鶏、魚介のバランスを重視して全くクセのない仕上がり！
塩梅的には薄目と思いましたがこの塩梅が万人向けの塩梅だと思います。
なんとなく田代さんのスープを思い浮かべてしまいました。？
チャーシューはバラのロール！味付けもバラの特有の豚臭さも取れてありとても旨かったと思います。
メンマは柔らかい仕上がりで好みは別れますが味付けはスープと同調した塩梅で流石だと思いました。
いやいや『七郎』さんコレだけ騒がれるだけありますよ！旨かったです♪
今度は硬麺で細麺？もしくは塩中華を試したいところですなぁ～(^｡^;)
御馳走様でした。これで良く眠れますよ!(^^)!
