下町のナポレオンと… | 雷軒のブログ

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昨日の夜アップするつもりでしたがどうやら下町のナポレオンに子守歌を唄われたようで寝てしまいました(笑)

早朝アップロードです!

今日晩酌の下町のナポレオンと肴は!

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友一君に頂いた由良アナゴです(笑)!

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見た目はグロいのですが味は最高です!

これがまた濃厚で言葉では上手く例えようがない珍味でなんですよ!

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ダメな人は見た目でNGなのかも知れませんが僕は大好物の1つです!(笑)

『焼き鳥かこ』さんにも季節でメニューでありますけど僕の一押しメニューです!(笑)

焼いて食べるのですが焼いている香りから最高です!

いゃ~やっぱり由良アナゴは最高に旨いです!
脂とコリコリ感その後に濃厚な味が押し寄せて来ます!こんな珍味は他に知りません!(笑)

下町のナポレオンのゲージがみるみるの下がちゃいます(笑)

所でなんで由良アナゴなんでしょうかねぇ?

それは由良で採れたからなんでしょうけど?以外ではダメなんでしょうかねぇ?

例えば加茂アナゴとかでも良さそうなんですけど…?

まるで寿司屋とかの穴子とは別物の食感ですが品種そのものが違うのですかねぇ~!

その辺は不明ですけど、もしかするとブランド化しているのかな?

吹浦の岩牡蠣にしても酒田で採れた牡蠣をわざわざ吹浦の鳥海伏流水が流れ込む所へ移動して伏流水を通せば吹浦産となるお話しも聞きます!

なんだかインチキ臭いですがまぁ細かい事は気にせず飲みましょう(笑)

しかしなんでこんなに旨いんだろう?

こんなに旨い由良アナゴなんだから?

コレは……ラーメンにも?

いやっ(汗)それはやめておきましょうか(汗)

想像するだけで由良穴子が嫌いなりそうです(笑)

由良穴子ラーメンなんてネーミングだけで引いちゃいますよねー(汗)

やっぱり炙って食べるのが一番ですね(笑)!

長谷川自動車の友一君、大変貴重な美味しい由良アナゴ本当にありがとう御座いました!

また待ってますので(笑)♪