ひさびさですがフツウに！Macちゃんをモジャヴェにバージョンアップ

😃いろいろあって４ヶ月もトウコウできませんでした。

ごめんなさい。

😍ひさしぶりですがなんのトクベツ感もなくフツウにトウコウしたいと思います。

💻きのう、MacちゃんのOSをバージョンアップしました。

😊サイキン出たサイシンのバージョン10.14Mojave（モジャヴェ？）にアップです。

😂ここのところ、うちのMacちゃんから「ストレージの空きがなくなりました」とのメッセージが出るようになりました（いちばんひどいときは数100MBのときも！）。

😅そこで、いろんなサイトやMacマニアの先生たちのブログもサンコウにしながら、フヨウなファイルを削除したのですが、消しても消してもMacintoshHDのヨウリョウはふえてきてMacちゃんはカンゼンにビョウキにかかったようでした。

😆一番のゲンインはサイキン入れたアプリの「エバーノート」だろうと思い、それをサクジョしウェブだけでのシヨウにきりかえました。

😨するとヨウリョウがふえるスピードはさらにアップしてギャク・コウカでした。

😇ぎゃくに、ふたたびアプリ版をインストールしようとするとコンドは「このＯＳでは使えません」とのメッセージが！

😋新しいMacOSはこのときのアキヨウリョウではインストールできなかったので、ナイゾウのジムソフト（表計算、ワード、プレゼン）やガレージバンドなどつかわないソフトもすべてサクジョしました。

😤写真もたくさんソトヅケのストレージにうつして、なんとか15GBのアキをカクホしたのでした。

🙂それでなんとか、ダウンロードとインストールがカンリョウすることができました。

😮するとナント、ストレージのあきもいっきにふえているではありませんか！？

😁これのゲンインを見つけようとするとまたハマってしまうので、ケッカ・オーライにしておきたいと思います😜

🙂ＯＳが変わってもこれまでのセッテイやパスワードはひきつがれていて、たいしたセッテイ・サギョウはヒツヨウありませんでした。

🤗ただ、一つだけこまったことが．．．。新しいＯＳにプリンタードライバーがおいついていないようでフツウのインサツはＯＫなのですが、リョウメン・インサツができなくなりました。

☺プリンターメーカーの各社さんはこれからタイオウしていくようです。

🙇しばらくお休みしておりましたが、これからもよろしくおねがいします。

見ていただいてありがとうございます♡

ニンキＮｏ．１のタコのからあげ

キタキュウシュウチホウのジッカにすむ母からときどきおいしいおサカナさんがおくられてきます。

その中に入っていたキョダイなタコをカラアゲにしました。

クックパッドでケンサクしてニンキＮｏ．１の”ころすけ*チョッパー"さんのレシピを見てつくりました。

なにがわるかったのかよくわかりませんが、コロモがすこしはがれてしまいました。

でもおいしかったです。

見ていただいてありがとうございます。

ニンキＮｏ．１のタコめし

キタキュウシュウチホウのジッカにすむ母からときどきおいしいギョカイがおくられてきます。

その中に入っていたキョダイなタコをつかってタコめしをつくりました。

クックパッドでケンサクしてニンキＮｏ．１の”kebeibiko"さんのレシピを見てつくりました。

サンショウのミのツクダニはなくて入れませんでしたが、コブチャのフウミがほんのりしておいしくいただくことができました。

見ていただいてありがとうございます。

一子相伝（イッシソウデン）のアジ

キタキュウシュウチホウのジッカにすむ母からときどきおいしいギョカイがおくられてきます。

このへん（ナゴヤ）に売っているサカナは安いものだとぜんぜんおいしくないのですごく助かっています。

コンカイ、でっかいタコがまるごと１ぴき入っていました。

あまりのデカさにムカシ、エイガで見てこわくて夜ねむれなくなった「テンタクルス」を思い出してイッシュンひるみました（笑）。

大きいのでゆでるのもヒトクロウでした。

ホウチョウで３つにカイタイして、３回ゆでました。

このリョウで１シュルイのリョウリだとあきるので、３シュルイのリョウリにしました。

1.タコめし

2.タコのからあげ

3.タコとベーコンとナスのミソいため

シャシンは3.のミソいためです。

こどものコロから母からつくってもらっていたリョウリで、なぜかこのザイリョウのくみあわせがゼツミョウにマッチするんです。

ホクトシンケンのように母からわたしへのイッシソウデンのアジです。

＜３人分のザイリョウ＞

ゆでたタコのあし３本、タマネギはんぶん、ナス２ホン、ベーコン100g、チュウカスープのモトを水100ccにテキリョウといたもの、合わせミソ大さじ３、シオ・コショウすこし、サラダユ大さじ２

1.チュウカスープのモトをとかした水にミソとシオ・コショウを入れてまぜておきます。

2.タコのあしは1cmながさのワ切りタマネギはうす切り、ナスは一口の大きさのラン切り、ベーコンはほそ切りにします。

3.  タマネギとベーコンとサラダユをフライパンかチュウカナベに入れてチュウビにかけて、音がしはじめたらまぜてタマネギがトウメイになるまでいためます。

4.ナスをくわえてさらにいためます。

5.ナスがすこしやわらかくなったら、タコのあしと1.のチョウミリョウをくわえてすこしにこみます。

6. タコから赤い色がしみだして、ゼンタイが赤くそまったらカンセイです。

コンカイもおいしくできました。

タコめしもいっしょにいただきました。

見ていただいてありがとうございます。

ユウキがヒツヨウ！ヒジキ・チャーハン

チャーハンはジマンできるリョウリのひとつです。

カゾクからもいつもおいしいっていわれます。

ヒジキが入ってエイヨウもとれます。

ポイントは

・あったかいゴハンをつかうこと

・テツのフライパンをつかうこと

・いためるまえにザイリョウをゼンブ　ジュンビしておくこと

です。

＜２人分のザイリョウ＞

あったかいゴハン1.5ゴウブン（おちゃわん２ハイ）、タマゴ１コ、ヤキブタ（なければハムかベーコン）30～50g、ニンジン30g、タマネギはんぶん、ヒジキ3g、

カツオブシをうすくけずったの3g、サラダユ大さじ１、

合わせチョウミリョウ（しょうゆ大さじ1.5、ゴマアブラ大さじ１、シオすこし、コショウすこし）、

あればキザミネギ

1.ヒジキはたっぷりの水に30フンつけて、ふくらませてからザルでこして水を切っておきます。

2.ヤキブタ、ニンジン、タマネギをこまかく（5mmカクいか）切ります。

3.  合わせチョウミリョウのザイリョウをヨウキに入れてまぜておきます。

4.タマゴをボウルにわりいれてハシでかるくといておきます。

5.テツのフライパンかチュウカナベをツヨビでねっして、サラダユを入れてなじませまてから、4.のタマゴをトウニュウして広げてやきます。

6. 5.のフライパンのタマゴがハンジュクになったら上からゴハン、ヤキブタ、ニンジン、タマネギ、ヒジキ、合わせチョウミリョウ、カツオブシを入れます。

7.ここからはスピードしょうぶです。火をチュウビニしてターナー（フライかえし）などメンセキが広いヘラでゴハンをほぐしながら

ガシガシとグとゴハンをまぜます。

8.このときコゲツクことをおそれてはいけません。

コゲツキそうになったらターナーでフライパンのソコをゴシゴシとこすってゴハンをフライパンからはがします。

すこしくらいこげてるほうがコウバシクなっておいしくなります。

そのためのテツのフライパンなんです。

9.ゴハンがほぐれてグとちゃんとまざり合ったらウツワにもって、キザミネギをちらしてカンセイです。

チャーハンをおいしくつくるには

ユウキがヒツヨウです。

コゲをおそれてはいけません。

見ていただいてありがとうございます。

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チャーハン　炒飯　パパッと　ランチ