ＲＳＰ in 名古屋でいただいたイチビキさんの赤飯おこわと野菜いろいろキムチ＆みそおでんです。
イチビキさんと言えば、ここ関西でも見かけるブランドになりましたが、１０年程前は知らなかった私。
岐阜に嫁いだ友達の家に遊びにいった帰りに、お土産の一つにイチビキの製品 「 献立いろいろみそ 」 をもたせてくれて、彼女が大絶賛していたことを思い出します。
大好きなお赤飯
しかし、大好きなお赤飯なのに恥ずかしながら自分で作ったことがない私
いつもお祝い事のときは母が早朝からお赤飯を蒸して大阪にいた私のところに届けてくれてたものですから
でも、このお赤飯は、「 無洗米 」と「 赤飯用の小豆 」と「 赤飯用の煮汁 」がセットしてあって、お米を洗う必要すらないのでムチャクチャスピーディ＆簡単
大好きなもの尽くしの晩ご飯です。
お赤飯 と 鯛の塩焼き と お麩の入った味噌汁 と しいたけとオクラのキムチ和え
↑好物はこの色
それから、友達と岐阜城に上ったときに初体験したみそおでん の味を思い出します。
一人分のみそおでん、すぐに食べれていいですねぇ
あと一つは、しいたけとオクラを煮てキムチの素をかけただけの簡単な一品です。
結構辛くて本格的な味です。
野菜スティックとか、チャーハンとかにも使えるようなのでぜひぜひ試してみようと思います。
キムチ大好きです
イチビキさん、サンプル百貨店さん、ありがとうございました