土曜日だというのに朝6時起きで仕事に行った夫が、夕方1人で買い出しをして晩御飯にイタリアンを作ってくれました。
昨年のイタリア旅行の際に買ったバジルペーストの瓶を先日うっかり落とした拍子に、蓋が破損して液漏れしてしまったので「早く使ってしまいたい」と言ったら、それならばとバジルペースト消費を目的にしたメニューを組んでくれたのです。
・イカとバジルのフェットチーネ
・チコリとサーモン&ディル、ホタテ、ボタンエビ
・ルッコラとシーフードとホワイトバルサミコのサラダ
・生牡蠣&レモン
どれもとてもとても美味しくて、長男も私も大絶賛の晩御飯でした。
家族4人で行ったイタリア旅行の思い出も良いスパイスに。
↓そしてこれは、今日夫がランチを食べたお店で買ってきてくれた自家製フィナンシェ。
濃厚でとても美味しかった。
せめて片付けは私にやらせてね、と伝えていたのだけれど、私がお風呂に入っている間に食洗機に入れられるお皿以外のお鍋等々を全部ピカピカに洗い上げてくれていました。
もう、何から何までありがとう！！
一年近く前のイタリア家族旅行の、思い出の最後の1ページに今日の夫作ディナーが追加されて、ますますステキな旅の思い出になりました。