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うどん処杉のブログ 〜北海道札幌市より〜

札幌市清田区にあるうどん店のブログです。
道産と手打ちにこだわって、北海道のうどん文化の一助になれたら幸せです。
皆様に支えられて16年目営業中です。

連日の売り切れ閉店となりまして、誠に申し訳ございません。
お昼の営業にて麺が売り切れとなりましたため、夜の営業をお休みいたします。

明日(26日)は定休日でお休みいたします。

明後日からは夜の営業もできるように、仕込み量をさらに増やす段取りを組んでおりますが、現状の推移ですと、それでも売り切れが無いとは言い難い状況でございます。
誠に恐れ入りますが、とくに夜のご来店をご予定でございましたら、ご連絡を頂戴できましたら幸いでございます。
残り4営業日となりますが、精一杯のうどんを作ってまいりますので、よろしくお願いいたします。


うどん処杉    
北海道札幌市
清田区里塚1条1丁目2-20
電話  011-883-7765
営業時間
11:00~15:00
17:30~20:00

本日もたくさんのご来店をいただきまして誠にありがとうございます。
ご来店予定のお客様には大変申し訳ございません。
本日(24日)の夜の営業は麺切れのため、お休みさせていただきます。

明日につきましても本日と同数の麺数量準備をしておりますので、早い時間帯での売り切れの可能性も高いと存じます。

麺打ち工程上、最短でも2日間の寝かせ時間を要するため緊急の対応ができません。本当に申し訳ございませんが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。


うどん処杉    
北海道札幌市
清田区里塚1条1丁目2-20
電話  011-883-7765
営業時間
11:00~15:00
17:30~20:00
毎日、たくさんのご来店をいただきまして誠に有難うございます。
いよいよ、うどん処杉の営業も残すところ一週間となりました。
たくさんの温かいお言葉や素敵な笑顔をいただき、心の底から幸せなことだと感じております。

残り一週間の営業を精一杯努めてまいりたいと思っておりますが、麺切れだけでなく、出汁や素材が足らなくなるなどでお昼は15時、夜は20時の閉店時間までの営業は困難であると予想しております。

定休日の水曜日以外は営業予定ですが、遅い時間帯のご来店予定のなどがございましたら、売り切れ状況などお問い合せいただけましたら幸いです。
お客様には迷惑ばかりをお掛けいたしますが、どうぞご理解賜りますようお願い申し上げます。


うどん処杉    
北海道札幌市
清田区里塚1条1丁目2-20
電話  011-883-7765
営業時間
11:00~15:00
17:30~20:00