カレールー熟成中 | うどん処杉のブログ 〜北海道札幌市より〜

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札幌市清田区にあるうどん店のブログです。
道産と手打ちにこだわって、北海道のうどん文化の一助になれたら幸せです。
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こんにちは。
6月4日にカレールーの試作研究を始めてからすでに2ヶ月が経過してしまいましたが、たぶんいよいよ商品化が近づいてきているはず、、、です^_^

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数日前に作った最新版のカレールーです!
寝かせる期間は2週間を最短とかんがえていますが、この2週間が過ぎた頃からスパイスと乾煎りした香ばしさが相まって甘さを感じるような、うまそーな香りが立ってくるんです^_^

美味しくできたらいいな〜♪


うどん処杉    
北海道札幌市
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電話  011-883-7765
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