しばらく前からちょくちょくブログの話題にしておりましたカレー作りがどうやら終盤を迎え始めております（笑）
大雑把な分量にあたりをつけるために、一食分のカレー作りを繰り返し、近頃は5食分程度の分量であーでもない、こーでもないと、とにかくカレーうどんを食べまくってきました。
そして、ついに約500g＝約35人分のカレールー作りに着手しました！
できたのがこれ↓
少しの間、寝かせて熟成させてからカレーうどんになるのはもちろんですが、実はこれを使って、今度の定休日の夕食にカレーライスを食べる予定をしております^_^
美味しくなるんだぞ〜♪