実は、、、
昨日の営業から改名しちゃいました！
旧「ぶっかけ赤辛おろしうどん」
↓
新「赤辛なめ茸うどん」
開発当初は、赤辛を美味しく食べられる冷たいうどんということで、自家製のなめ茸はその引き立て役的にひっそりとしている予定（その割には盛り付けが真ん中ですが、）でしたが、
発売してみるとなめ茸をお褒めいただくことが多く\(//∇//)\すぐになめ茸を増量したことや、レギュラー化するに当たり、少し前にマイナーチェンジ（これに気づいた方は、赤辛なめ茸マイスターです^_^）したことなどをふまえて、杉のうどんで初の改名となりました。
