秘密⁉︎の試作、研究。 | うどん処杉のブログ 〜北海道札幌市より〜

うどん処杉のブログ 〜北海道札幌市より〜

札幌市清田区にあるうどん店のブログです。
道産と手打ちにこだわって、北海道のうどん文化の一助になれたら幸せです。
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こんにちは。
まだ、もう少し先の予定ですが、ちょっと春っぽいというか、可愛らしいというか、新しいメニューなんかを作りたくて、いろいろ試作、研究をしていたりします^_^
少し前は煮込みに凝っていましたが、
現在はこれ↓
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はて?
ですよね。
これは、つけつゆ、鰹出汁、梅肉、はちみつという材料でして、これらがどんなことになるでしょうかね~♫
3月の限定メニューを目指して杉の面々はやんややんややってます。
どうぞ、今しばらくお楽しみにお待ちくださいませ^_^


うどん処杉    
北海道札幌市
清田区里塚1条1丁目2-20
電話  011-883-7765
営業時間
11:00~15:00
17:30~20:00