2015年 年間ベスト | うどん処杉のブログ 〜北海道札幌市より〜

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札幌市清田区にあるうどん店のブログです。
道産と手打ちにこだわって、北海道のうどん文化の一助になれたら幸せです。
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こんにちは。
2016年になりまして既に9日が経ちましたが、本日は2015年の年間ベストを報告いたします!
今期の冬は例年に増して鍋焼きがぶっ飛ばしておりますが、もう一つの鍋焼き、赤辛雑炊もかなり奮闘きております。
秋にはレギュラーに昇格しましたかきたまが月間1位もとりましたし、夏は夏でかしわおろしがぶっちぎり、しかも通年のメニューになりましたし、2015年の年間ベストはいかに!

ではでは、第3位から発表です^_^
第3位は!
夏だけじゃ無い「ぶっかけ梅自慢」!
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年間ベスト3に入りました!
冬の長い北海道でも冷たいうどんは通年で人気があるんです。
ちなみに、この梅自慢はあつひややあつあつ!でもいけちゃいますよ~。
まだまだ続く寒い冬に梅が恋しくなりましたら、あつひややあつあつの梅自慢もどうぞお試しください!

そして、第2位は、
「野菜あんかけ」!
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13年間累積の第1位間違いなく野菜あんかけですが、まさか⁉︎の第2位。
しかし、杉の創作うどんの比類なき看板メニューは、さすがに皆様に愛されてます*\(^o^)/*
杉の面々も、まかないでもよく食べますよ~。


いよいよ第1位です。
2015年、年間ベストは
な、なんと「鍋焼き」!
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これまた通年効果がはっきり、くっきり出ました!
これまでは、冬のものと夏はお休みしておりましたが、2015年は夏もやってみよう!といことで通年化したところ、夏もご注文があるある!
夏の暑さの中でも汗をかきかき、ふきふき食べる鍋焼きの良さを杉の面々も再確認を致しました。
これからも鍋焼きを作り続けますよ!

さーて、2016年はとのうどんがベスト3になるでしょう?
2015年も新作うどんが、いろいろデビューしましたが、2016年はあるでしょうか⁉︎
きっとありますよ~^_^
構想はすでにいくつかありまして、デビューのタイミングも、考えちゃってます!

皆様、どうぞ2016年も杉のうどんをお楽しみに宜しくお願い致します‼️


うどん処杉    
北海道札幌市
清田区里塚1条1丁目2-20
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営業時間
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