空回り⁉︎ 赤辛雑炊 | うどん処杉のブログ 〜北海道札幌市より〜

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札幌市清田区にあるうどん店のブログです。
道産と手打ちにこだわって、北海道のうどん文化の一助になれたら幸せです。
皆様に支えられて16年目営業中です。

こんにちは。
本日もたくさんのご来店を頂きまして誠にありがとうございました!
夜間営業をお休みしました、前日の反省を生かそうと、中でも昨日はご飯が早々に完売してしまい、ご注文を受けられなくなった赤辛雑炊は特にがっちり仕込みおこないました!
ご飯は赤辛雑炊用に別炊きし、万全の準備です。
何と言っても、この11月も杉のうどんのご注文ベスト3は間違いない人気うどんとなってますからね^_^

が、しかし、
鍋焼きを筆頭に野菜あんかけ、かきたま、、、とご注文をいただく一方でどうした赤辛雑炊!
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つ、ついに本日のご注文が「0」
こ、こんな空回りってあるんですね(O_O)
→いつものことやろ⁉︎という声が聞こえてきそうで、、、(・_・;

※杉あるある
   最も仕込みを多くするうどんが、ことごとく出ないT^T


雑炊用に別炊きしたごはんは、杉の面々でいただきまーす!
明日もしっかり炊きます、仕込みますので、赤辛雑炊のご注文をお待ちしてまーす!


うどん処杉    
北海道札幌市
清田区里塚1条1丁目2-20
電話  011-883-7765
営業時間
11:00~15:00
17:30~20:00