ついにやってきました10月1日、予告をいたしましたように本日より新メニューをはじめます！
その名も、
「赤辛雑炊うどん」❗️
入ってます！
しかも、もちろん杉の出汁で炊いたごはんです！
果物の甘さと唐辛子の辛さが深い味わいの赤辛を加えたつゆは、豚肩ロース、どんこの甘煮、大根の旨味が更に加わります。そのつゆで煮込んだほんのり色づいたうどんの麺の旨いこと（自画自賛^^;）
杉の麺は少々煮込んだぐらいじゃ煮崩れたりませんよ～^o^
あ、上にのってる四角いのはおまけのうどんあられです。杉の遊びと笑ってやってください。
芯から温まって、プラスごはんの満腹感を味わえる「赤辛雑炊うどん」をどうぞよろしくお願いします！
赤辛雑炊うどん 900円（2015年11月より変更）