釜た まかない

こんにちは。

3月の陽気はどこえやら。さむーい風と雨がちょっと残念。明日は久々に雪マーク付いているようなので、防寒気を付けたいですね。

今日は昨日からお客様にご注文をいただいてから、お昼のまかないは絶対これに決めていました^_^

そう、釜たま～！

麺はまかない用なので、太さ、長さはばらばらですが、釜あげ麺のふっくら感がたまらんのです！水で洗わない、締めない麺のトロンとしたゆるさが大好きです。

広島時代にお昼に毎日通っていたうどん屋さんで釜たまいける？ってよく聞いてました（茹で置きのうどん屋さんなので茹であげ麺が、すぐにあるとは限らないため）。食べれた日は勝手にラッキーデーに感じてました♪

そして、今日はまぜまぜする前はこんなでした。

鰹節～。うまいから、明日も食べよっかな～^_^

※お知らせ

店主都合により4月6日（月）～4月10日（金）の夜間営業をお休みいたします。

手打うどん処杉    

札幌市清田区里塚1条1丁目2-20

電話  011-883-7765

営業時間

11:00～15:00

17:30～20:00