初めての割り水 | うどん処杉のブログ 〜北海道札幌市より〜

うどん処杉のブログ 〜北海道札幌市より〜

札幌市清田区にあるうどん店のブログです。
道産と手打ちにこだわって、北海道のうどん文化の一助になれたら幸せです。
皆様に支えられて16年目営業中です。

こんばんは。
今日の晩酌は初めて試してみた割り水で楽しみました^_^
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焼酎は先日購入したよろしく千萬あるべし。軟水で6:4で3日間寝かせてみましたが、美味いです!香りを失うことなく、文字通りまろやかになった口当たりはクセになりそうです、というかなります(笑)
晩酌の楽しみが増えた幸せ~^_^

※お知らせ
店主都合により4月6日(月)~4月10日(金)の夜間営業をお休みいたします。


手打うどん処杉    
札幌市清田区里塚1条1丁目2-20
電話  011-883-7765
営業時間
11:00~15:00
17:30~20:00