今日の札幌は雪が一段落しましたが、その分冬の冷え込みが厳しくなってきました。
そんな日は温かくて癒し系の^_^釜あげうどんがぴったりです。
みつばと柚子がほんのり香ります。
釜あげうどん 630円
手打うどん処杉
札幌市清田区里塚1条1丁目2-20
電話 011-883-7765
営業時間
11:00～15:00
17:30～20:00
こんにちは。
茹であがった麺を水で洗って締めていませんので、やさしいふっくらした食感が気持ちも体も癒してくれるはずです。
ざるうどんと同じつけ汁でいただきますので、茹で方で変わる麺の表情や食感の違いを比較していただくのも面白いかもしれませんね。薬味は青ねぎ、ごま、生姜をお付けしています。