黒麻婆

やっぱり調子悪くてテレ

この日は暇だった。

定時に上がった！

飲むぞ！

テレワークは買い物行きたくないけれど、食材が乏しい。

まぁ、金曜だし普段だったらなんか買って帰るもんね。

そんな訳でおそばに豆腐とツマミを頼み先に飲む。

残り物の中華クラゲ

黒麻婆とさつま揚げ

黒麻婆はカルディの。

丸美屋の黒いのも美味しいけど、これも美味しい。

私麻婆得意だったけど全く作らなくなったな

こー言う麻婆ってどうやって作るんだろ？

もはや別もの。

豚は挽肉にしないで、ロースを粗く切って存在感を出す。