下準備もほとんど終わってるのでご飯の準備が楽しみでした。

米を仕込んで野菜切ったら終わり。

時間が余った分は、犬の散歩へ。
ウォーキングの後のご飯は美味しいな~。
ってダメじゃん!
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味噌豚と茹でキャベツ
鳥のすっぱ煮
もつ煮
トマトとピクルス
 
肉だらけでこれと言ったメインのナイ献立になってしまったぼけー
(味噌豚と鶏のすっぱ煮は二人分です)
 
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豚味噌。
テキトー合わせ味噌に漬けこんでおいただけ。
だがうまい。
お味噌の力でしっとりしたうまみ。
 
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普段ならグリルで焼くところですが、小さいのですき間から落ちたら困るのでフライパンで。

クッキングシート使うと焦げずにきれいに焼けますね。

(特売の肉だから脂身の多いこと!除去しました)

 

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モツ煮。

それなりには美味しいけれど、飲み屋のモツ煮には遠いなぁしょんぼり

思ったほど柔らかくないし。

圧力なべの出番ですかね。

(結婚のお祝いでもらったけど、一度も使っていない)

 

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お肉だけじゃなくて、野菜もね。ガーンハーイ