犬の散歩中に直売所で大根を購入。
直売所の野菜はうまいんですよね。
散歩中に大根は重いけど 笑
買う価値あり。
葉っぱもワサワサ。
前の方が残していった葉っぱもいただいたので、大根コース行くぞよ。
そんな日のご飯。
タケノコご飯
大根の葉とじゃこの炒めもの
焼鮭
大根サラダ
大根の皮のおみそ汁を作ろうと思ったのですが、味噌が見つからなかったので途中で断念。
どこへやったのか？
そんな訳で中途半端な大根コースになってしまった。
筍ご飯はストウブで。
おこげもばっちりできていました。
できたての写真を撮り忘れたのが悔やまれます‥。
大根サラダ。
みずみずしい大根です。
スーパーではこのみずみずしさはないのよね。
先日テレビでみた手作りポン酢に挑戦。
しょうゆ、酢、みりんの割合を753にするだけ。
ノンオイルツナにオイルとポン酢でさっぱりいただきました。
ポン酢は作り置きしておこう。