おそばは残業でありんす。
わかっていたので、揚げ物に挑戦。
ミートボールの甘酢あん
大根の葉とじゃこの炒め物
ミートボールはよく作るけど、フライパンで転がして焼いていた私。
あとはいつもの常備菜。
もずく酢
大根の葉とじゃこの炒め物ひじきの煮物
切り干し大根
ミートボールはよく作るけど、フライパンで転がして焼いていた私。
（そんなレシピをテレビで見た）
今回はきちんと揚げてみました。
フライパン焼きだと、綺麗な形にはならなかったのよねー。
中の玉ねぎが焼いているとボロボロ出てきて甘酢あんが濁っていたり。笑
断然揚げた方が美しいです。
助かっています！