パウンドケーキ

テーマ:




息子夫婦からドライフルーツ(マンゴー・パパイヤ・パイナップル・グヤパン)を貰ったので、ラム酒漬けレーズンとクルミを足して生地に混ぜ込み






型に入れたら、思いのほか・・・って言うか計算違いで種が余ったので2ケースに投入
やや片方が高さに欠けるが・・・






少々混ぜ込みのフルーツが少なかった。
味は普通

カロリーが高いのでほぼ冷凍



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下手の横好きで休日はお菓子三昧