スフレチーズケーキに挑戦。
今回はクックパットの人気レシピを参考。
牛乳とクリームチーズを鍋で温めてクリーム状にし、卵の黄身と小麦を加えて混ぜ、メレンゲを加えて・・・
混ぜ混ぜ、型に移してお湯を張ったオーブンで1時間。
チｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘン
期待に胃袋を膨らませてオーブンを開けたら、、、
爆発していた。オーブンの天井にも飛び散っていた。
あああああぁぁぁぁーーーーーー
飛び散った物を食べたらチーズケーキの味がほのかにした。
ショックだけど、もう笑うしかないアハハハハ
でも、なぜだろう？卵4個は使い過ぎ？
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