糖尿病予防のために、食前にまず生野菜サラダを食べる事になって2年。
主にレタスとキュウリと大根をミックスして食す。
ところが、レタスが急騰。
今まで生きて来た中で一番高いのではないか？
1個で1回分はきつい、きつすぎる。一日3回で1500円弱・・・・・
で、キャベツで代用。かといってキャベツは生だとパサパサして食感が悪いのが多いので茹でてサラダに。
茹でるとビタミンは減少するだろうけど、ここは目をつぶって、先に野菜を食べるという事に主眼を置いた。
レシピを検索したら、卵とかハムとかコーンとか入れると美味しいって。
美味しいけど無理。
カロリーオーバー。
早く来い来いレタスの安値。私の健康がかかっているの。
↑
よろしくお願いします。
