（夫が写真を撮ってこなかったのでネットの写真をお借りしました。）
じゃがりこはお湯を下から３分の一ぐらい入れて蓋をし２分、それから潰すようにして混ぜてまた２分。
ポテトサラダのような味になるそうです。
ボランティアの防災会では、非常食として売られているものは賞味期限は長いけれど、お値段がそれなりに高いので、一般に売られている食品で非常食になりそうなものを考えているそうです。
じゃがりこは残念ながら賞味期限が３か月ぐらいだそうで、ちょっと保存食として短い。
せめて１年は欲しいところだそうです。
何かいいのがありましたら教えてください。
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よろしくお願いします。
