ピーチネクターと生クリーム、それに桜桃缶詰でゼリーを作った。
見た目はまずまず。
が、出来あがってみれば、ネクターと生クリームを混ぜたにもかかわらず、分離して２層になった。
下がネクター部分、上が生クリーム部分。原因がわからず・・・
一番上の透明部分は下が固まってから桜桃を置いてから透明ゼリー液を流して固める。
桜桃をバラの花びらに似せてのせるのが理想だけど面倒くさかった。
いつも詰めが甘い。
味は普通。
１個５００円ぐらいで売ってるようなとろけるゼリーが作りたい。
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よろしくお願いします。
