竹輪パン

前々から気になっていた竹輪パンを焼いてみました。

竹輪に切り込みを入れてポテトサラダを挟み・・・

一時発酵したパン生地で包み・・・・・・・・・

２時発酵して・・・・

雨が上がったので菜園に行き、トマトやインゲンの収穫をし、いろんな作業をしていたら３０分の予定が１時間半になり・・・

発酵やり過ぎになりパンパン膨れてスカスカになり、それでも捨てるわけにはいかないので上のマヨネーズを塗って青のりをぱらぱらかけて焼いた。

なかの竹輪ポテトサラダはこんな風。

味は可もなく不可もなく、こんな味か？って感じ。夫は普通のパンの方が美味しいと言った。普通のパンとは、同時に焼いたレーズンクルミパン。

ちなみに参考にしたクックパッドによると、竹輪の中はシーチキンを玉葱と一緒に炒めて挟んでいた。

シーチキンは食べないことはないけど、好きなほうではないのでポテトサラダに変更した。

カレー味のパン生地でも美味しそうと、今思った。もう作らないけど。

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よろしくお願いします。