富士山頂からの日の出です。
信じましたか？すみません、裏山からの日の出です。朝６時に起きて完全防寒で上りました。見れました。お神酒もいただきました。お賽銭も気持ちで。
モモは、元日からの春を思わせる陽気で眠くて挨拶もそこそこ失礼します。
今年も元気で行くニャ。
私は、大晦日から、思い立ってパリブレストに挑戦。
急に豪華なシュークリームが作りたくなったのです。
昨夜シュー皮を焼いて、本日午前中にデコレーション。
今回は、クリームに凝りました。キャラメルクリームです。生クリームにキャラメルシロップが投入してあります。
濃い味と思います。食べてないけど。食べるよりつくるのが好き。
今年もお菓子作りを頑張ります。
この１年、皆様が健康で幸多き歳になりますように祈念します。
※宝くじ、まだ確認しておりません。怖いです。
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今年もよろしくお願い申し上げます。
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