栗の渋皮煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは一級品

　　　　　　　　　　　前右が二級品。そして後ろが残念品。

特に大好きというわけでもないのだけど、敢えて苦難に挑戦するという気持ちが素晴らしい。自画自賛。

冷凍して、モンブランを作る時の飾りに使うかな。

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よろしくお願いします。