気になる事 ラーメンのスープは秘密らしいが、何で、だしをとっているのか気になることがある。 豚骨とか鶏がらとかは常識と思うが、その店独特の何かが加味されてるんだと思う。 もしかして私の嫌いな、アレとかアレが隠し味に使われていたとしたらショック。 出来たら原材料の表示があると嬉しい。 あ、そういう神経質な人は美味しいラーメン食べる資格なしかもしれない・・ ↑ よろしくお願いします。