恥ずかしながら・・・

私は生魚が苦手です。

回転寿司に行ったら、もっぱら、タコ、海老、蟹、卵、数の子、漬物ナスといった寿司好きから見れば邪道のようなものばかり食べています。

ほんものの味を知らない女の子ですが、オバマ大統領と、安倍首相が行ったお店は、ネタの良さはともかく、握ったシャリの外は固く中はふんわり柔らかいとか・・・

そうなんや・・・技術ですねぇ

※前に家で握りずしを作ったことがあります。上手くいきませんでした。修業が必要と思いました。

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