白っぽい見慣れぬ物体がスーパーに並べられていました。
かなり気味悪い・・・ブニョブニョ・・・
新聞によりますと、塩麹は万能調味料だそうです。
食品の日持ちを長くしたり、肉質を柔らかくしたり、素材のうまみを引き出してくれる調味料で、塩感覚で使うとか・・・
品切れ続出するほどの人気商品なら、この前、スーパーで見かけたときに買えばよかった・・・
もう行ってもないだろうな・・・・・それに行くの面倒だし・・・
いつも流行に乗り遅れる私です。
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