「釜かけできますか?」 | うどん処 麺紡 のブログ

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夫が定年後うどん屋を始めました。
気がつけばうどん屋の女房!!

今日は蒸し暑くなりました。
そのせいか「冷たいうどん率」が8割
も(*_*)
厨房の中も、冷房と扇風機・サーキ
ュレーターをフル稼働して対応しま
したよ💦

一時過ぎに来られた女性のお客様!
「釜かけできますか?」
「今、麺を入れた所なので10分少々
かりますが…?」
「待ちます!」
「釜かけ」と言うところを見ると通の
方なのでしょうか?
帰り際に「近所の人が今日ここのう
ん食べて美味しかったと教えてくれ たので来ました。いりこのお出汁がす ごくきいて美味しかったです。」と、
って帰られました。
こうゆう輪が少しでも広がってくれた
嬉しいです(^o^)

今日も暑い中お越しいただきありがと
うございました。
明日も元気に営業します。
みなさまのご来店をお待ちしております。
20日(日)は所用のためお休みさせて
頂きます。