うまソース

みなさんおはようございます。

家で「うまソース」と言うものを使っています。
馬のソースではありません・・・。
ブルドッグソースです。

このソースの凄いところは、これ一本で肉じゃが、さばの煮付け、しょうが焼などができちゃいます。
さらに、炊き込みご飯もできるとか・・・。

もともとソースはトマト、ニンジン、リンゴ、プルーン、デーツなど野菜や果実がたくさん使われているので、野菜との相性が良いとされています。
うまソースは製造段階で加熱時間を長くしてソース特有の酸味を飛ばし、

さらにしょうゆ、こんぶエキスなど、
和風の風味をプラスしているため、和食や中華など幅広い調理に使えるということです。
現在は５０～６０種類のレシピがあるそうです。

もちろん、かけても美味しく食べられますが、個人的にはちょっと独特の風味に感じます。
気になった方、ぜひお試しください。

日替わり定食＝はいからうどん＋玉子かけご飯＋大根と牛肉の煮物＋香の物
ぶっかけ定食＝ぶっかけうどん（温ｏｒ冷）＋ご飯(玉子・じゃこ)＋大根と牛肉の煮物＋香の物
ことのは定食＝おうどん(きつね・こぶ・わかめ)＋ご飯(玉子・じゃこ)＋天ぷら盛り合わせ＋　　　　　　　　　
　　　　　　　　　大根と牛肉の煮物＋香の物

ご来店お待ちしております。

期間限定メニュー・・・＜牛肉のしぐれ煮ご飯セット　９００円＞

うどんのことのは
078-569-1154