エビとエビ？

突然ですが皆さん、「」というとどういうエビを思い浮かべますか？
イセエビ、車エビ、ボタンエビ等など・・・
（昔、友人とお鮨を食べに行ったとき、「活車エビ（イケクルマエビ）」を「カッシャエビ」と言っていたことを思い出しました）

この「エビ」、漢字で書くとどうなるのでしょう？
「エビ」は「海老（または蛯）」と書く場合と「蝦」と書く場合があります。
このふたつの漢字の違いはなんでしょう？

答えは・・・
大型で海底を歩行するエビ類（歩行類）を表すとき「海老（または蛯）」と表し、
海中を泳ぐ小型のエビ（遊泳類）を「蝦」と表します。

「海老」の代表的なものははイセエビ、
「蝦」は車エビ、ボタンエビ、サクラエビなどが代表的です。

英語でも遊泳類は“Shrimp”（車エビ程度のものは“Prawn”）、
歩行類を“Lobster”と表します。

日本語も英語も難しいですね。

ことのはでもエビを使ったメニューがいくつかあります。
ぜひ一度ご賞味ください。

日替わり定食＝こぶうどん＋玉子かけご飯＋ポテトサラダ＋香の物
ぶっかけ定食＝ぶっかけうどん（温ｏｒ冷）＋玉子かけご飯＋ポテトサラダ＋香の物
ことのは定食＝おうどん(きつね・こぶ・わかめ)＋ご飯(玉子・じゃこ・炊き込み)＋天ぷら盛り合わせ＋　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ポテトサラダ＋かぼちゃと小エビの炒めもの＋香の物

ご来店お待ちしております。